すっぽんには豊富なビタミンが含まれる

元気を出す、目を覚ます、など身体に渇を入れてくれる滋養強壮に効果のあると知られているスッポンですが、
実は女性に嬉しい冷え性の緩和や美肌などにも、効果が期待できることでも注目されています。

中国では、古くから食用とされていて、日本では天皇に献上されていたという記録があるほどに栄養価が高く重宝される食べ物でした。
これほどまでに様々なことに効果が期待できるスッポンにはどのような栄養素が含まれているのでしょうか。

スッポンには栄養面ではビタミンB1、ビタミンB2をはじめとする【ビタミン】や鉄や亜鉛などの【ミネラル】、
] コラーゲンなどが豊富に含まれています。
特にスッポンの甲羅はカメと違って柔らかくコラーゲンの塊であると言われています。

スッポンに含まれるビタミンは、
ビタミンD、ナイアシン、ビタミンB12、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンAが含まれています。

ビタミンB1は糖をエネルギーに変えるのに必要なビタミンで、スッポンには豚肉に匹敵するほど多く含まれています。
ビタミンB1が不足すると疲労感を感じたり、イライラが起こります。
糖分を多く取る人やお酒を飲む人は不足しがちになるビタミンで、実は日本人にはビタミンB1が不足しがちだと言われています。

またビタミンB2はお肌や粘膜の健康を保つ働きがあり、ビタミンB2も多く含む鼈には美容効果が期待できるのは、
ビタミンB2の働きとコラーゲンが豊富に含まれていることにあるようです。

ただし、コラーゲンを効果的に合成するためにはビタミンCが必要で、スッポンにはビタミンCはほとんど含まれていませんので、
スッポンと一緒に緑黄色野菜を食べたり、ビタミンCも配合されているスッポンサプリメントを摂取すると良いでしょう。
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